น้ำเม็ดแมงลัก - แซ่บอีซี่

ส่วนผสม
เม็ดแมงลัก 15 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ)
น้ำสะอาด 200 กรัม (14 ช้อนโต๊ะ)
น้ำตาลทราย 50 กรัม

วิธีทำ
เลือดเศษผงออกจากเม็ดแมงลักแล้วใส่ภาชนะที่ทนความร้อน
รินน้ำร้อนหรือน้ำเย็นใส่ในเม็ดแมงลักคนให้เข้ากัน
ปล่อยให้เม็ดแมงลักพองตัวออกจนมีลักษณะเป็นเมือกขาวใส ตรงกลางเม็ดเม็ดแมงลักมีสีดำๆ จึงเติมน้ำตาล