กรีนทีลาเต้ เครื่องดื่มรสละมุน สูตร 5 นาที

hen728x90

กรีนทีลาเต้ เครื่องดื่มรสละมุน สูตร 5 นาที กับส่วนผสม 4 อย่าง

ใครใจถึงอยากลองทำ กรีนทีลาเต้ (Green Tea Latte) แบบฉบับร้านกาแฟแบรนด์ดังดื่มดูบ้าง กระปุกดอทคอมมีสูตรมาฝากนะจ๊ะ ใช้ส่วนผสมแค่ 4 อย่างเท่านั้น ทำเองได้ง่าย ๆ ใช้เวลาไม่ถึง 5 นาที และยิ่งไปกว่านั้นคือ รสชาติคล้ายกับร้านกาแฟแบรนด์ดังเลย แต่ต้องวงเว็บไว้ว่า งานนี้อาจจะต้องมีเครื่องทำกาแฟเอสเพรสโซ่หน่อยถึงจะอร่อยเหมือนเขา แต่ถ้าใครไม่มีก็ลองดัดแปลงกันดูเนอะ

hen728x90

ส่วนผสม

ผงชาเขียวมัฉฉะ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำร้อน 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเชื่อมกลิ่นวานิลลา 2 ช้อนโต๊ะ
นมสดเย็น 1 1/2 ถ้วย

วิธีทำ

  • ใส่ผงชาเขียวและน้ำร้อนลงในแก้ว คนผสมให้ละลายเข้ากันจนเหนียว
  • ผสมน้ำเชื่อมกลิ่นวานิลลากับนมสดเข้าด้วยกัน
  • ทำโฟมนมด้วยเครื่อง โดยให้ได้อุณหภูมิ 66-77 องศาเซลเซียส จนเป็นเนื้อโฟมละเอียด
  • กระแทกแก้วโฟมนมบนโต๊ะเบา ๆ เพื่อให้ฟองนมใหญ่ ๆ แตกตัวลง จากนั้นวางพักทิ้งไว้ประมาณ 1 นาที เพื่อให้โฟมแยกตัวกัน
  • เทส่วนผสมชาเขียวลงในแก้ว จากนั้นหมุนแก้วให้น้ำชาเขียวเคลือบข้าง ๆ แก้ว
  • ค่อย ๆ เทส่วนผสมนมลงไปจนเกือบเต็มแก้ว
  • ตักโฟมนมลงไปด้านบนให้สวยงาม
  • โรยผงชาเขียวเป็นรูปตามชอบให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ.

 

บทความโดย : cooking.kapook.
รูปสวยๆ : japanfoodstyle.com