น้ำใบย่านาง

ben728x90


น้ำใบย่านาง (Bai-Ya-Nang HerbalDrink)

ส่วนผสม

ben728x90


ใบย่านาง 50-100 กรัม (ตามความเข้มข้นที่ต้องการ)
ใบเตย 5 ใบ
น้ำ 250 ml.
น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อม ปริมาณตามชอบ
น้ำแข็งชนิดก้อน (หากต้องการดื่มแบบเย็น)
วิธีทำ
1. ต้มน้ำในหม้อ ด้วยไฟกลางจนเดือด
2. ใส่ใบเตยลงต้ม 5นาที ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้จนอุ่น เตรียมไว้
3. หั่นใบย่านางเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลงในเครื่องปั่น ใส่น้ำใบเตยลงไป แล้วปั่นให้ละเอียด
4. จากนั้นคั้น และกรองเอาเฉพาะน้ำ รินใส่แก้วพร้อมดื่ม
5. เติมน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมปริมาณตามชอบ สามารถเติมน้ำแข็งได้ (หากต้องการดื่มแบบเย็น)

น้ำสมุนไพร ใบย่านาง สามารถผสมกับสมุนไพรอื่นๆได้อีก เช่นเพิ่ม ใบบัวบก ตอนปั่นเครื่อง เพื่อเพิ่มคุณค่าและสรรพคุณเข้าไปอีด

Tips. น้ำใบย่านาง ควรดื่มแบบสด ๆ ทำเสร็จแล้วควรดื่มในทันที เพราะถ้าทิ้งไว้นานรสชาติจะเปลี่ยน และมีกลิ่นเหม็น แต่สามารถเก็บในตู้เย็นไว้ได้ประมาณ 3 วัน

สรรพคุณ น้ำสมุนไพร น้ำใบย่านาง เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ เป็นพืชสมุนไพรมีฤทธิ์เย็น โดดเด่นที่สามารถช่วยดับพิษร้อน ถอนพิษไข้ได้ ในใบย่านางนั้นยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิดด้วยกัน เช่น แคลเซียม ธาตุเหล็ก มีคอโรฟิลล์สูงมาก มีสารต้านอนุมูลอิสระ อย่าง เบต้าแคโรทีนสูง อีกด้วย
บทความโดย : ThaiHerbDrink.com
รูปสวยๆ : http://www.abbreviatejuice.com/