เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ถ้วยฟักทองไก่นึ่ง

idara728x90


เมนูอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับคนที่รักสุขภาพย่อมจะทราบกันดีว่าฟักทองเป็นอาหารที่ให้ประโยชน์ทางร่างกายมากมายเลยทีเดียว โดยเนื้อสีเหลืองๆ ทองๆ ของฟักทองนั้น

มีวิตามินเอสูง ช่วยบำรุงสายตา นอกจากนี้ยังมีฟอสฟอรัส แคลเซียม วิตามินซี และเบต้าแคโรทีนในประมาณสูงที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็นสาเหตุของโรคมะเร็ง เห็นสรรพคุณดีๆ ที่ได้จากฟักทองงกันแล้ว เราไปเตรียมทำอาหารเมนูเพื่อสุขภาพอย่างฟักทองกันดีกว่าค่ะ

idara728x90


อุปกรณ์สำหรับเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ถ้วยฟักทองไก่นึ่ง

  • ฟักทอง
  • ไก่
  • กระเทียม
  • ถั่วลันเตา
  • ต้นหอม
  • ซอลหอยนางรม ซอสมะเขือเทศ
  • พริกไทยดำ เกลือ และแป้งมัน

วิธีการทำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ถ้วยฟักทองไก่นึ่ง

  • เตรียมฟักทอง โดยการตัดหัวฟักทองโดยรอบเป็นแซก คล้ายดอกไม้ นำไส้ในของฟักทองออกให้หมด
  • หั่นไก่ เป็นชิ้นเล็กๆ พอดีคำ และกระเที่ยมหันซอย ผสมกับถั่วลันเตา
  • นำส่วนผสมทั้งสาม มาคลุกผสมกับซอสหอยนางรม ซอสมะเขือเทศ พริกไทยดำ เกลือ และแป้งมัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที
  • เพื่อให้ซอสต่างๆ ซึมเข้าในเนื้อไก่
  • เมื่อได้ส่วนผสมที่ผ่านการหมักไว้ นำมาใส่ลงไปในฟักทองที่เราเตรียมไว้
  • นำฟักทองไปนึ่ง ในซึ่งที่เตรียมไว้ โดยใช้เวลาประมาณ 20-30 นาทีในการนึ่ง เมื่อเสร็จแล้วจึงแต่งหน้าด้วยต้นหอม

 

บทความโดย : http://www.108health.com/
รูปสวยๆ : http://www.108health.com/